0

ตอนที่ 7 : บริบูรณ์

เมื่อประชุมเลิกแล้วให้เรียกประชุมพนักงานทุกคนทุกแผนกเพื่อแจ้งข่าวสารและทิศทางในการดำเนินการได้ทราบ สุดท้ายให้ประกาศว่าพนักงานท่านใดที่มีความประสงค์ที่จะอยู่ทำกับบริษัทไม่ต่ำกว่า 1 ปีครึ่ง [...]

0

ตอนที่ 6 : ฮันนี่มูน ต่อ

ตอนที่ 6 ต่อจากตอนที่แล้ว … สิ่งที่ต้องทำเพื่อดึงคนเก่งไว้กับโรงแรมเรา [...]

0

ตอนที่ 5 : ฮันนี่มูน

ตอนที่ 5 … ผมบอกว่าคุณต้องคุยกับเจ้าของและโน้มน้าวให้เจ้าของอนุมัติให้ทำดังต่อไปนี้ทันทีให้เร็วที่สุด [...]

0

ตอนที่ 4 : คำตอบ

ตอนที่ 4 การบ้านที่ผมให้คือ ดูห้องอาหารพนักงานว่าเป็นอย่างไร เทียบสภาพความเป็นอยู่และสวัสดิการ ค่าการตอบแทนที่ให้พนักงาน ให้เทียบกับโรงแรมอื่นที่มีขนาดเดียวหรือใกล้เคียงกันกับโรงแรมของเรา [...]

0

ตอนที่ 3 : การบ้าน

ตอนที่ 3 ต่อจากนั้นผมให้เขาคุยค่าตอบแทนค่าจ้างกับเจ้าของโดยตรงเลย หลังจากที่เขาคุยตกลงเรื่องเงินเดือนเรียบร้อยแล้ว เจ้าของโรงแรมก็ลากลับเพื่ออีก 3 วันจะส่งสัญญาขึ้นมาให้เซ็นต์ [...]

0

ตอนที่ 2 : มีแวว

ตอนที่ 2 มีอยู่วันหนึ่งเจ้าของโรงแรมใหญ่แห่งหนึ่งในภูเก็ต (ขออนุญาตไม่เอ่ยชื่อ) ก็มาคุยกับผมที่โรงแรมโอเรียนเต็ลเขาบอกว่าอยากให้ผมช่วยหา GM เป็นฝรั่งให้สักคนหรือเอาจาก management trainee [...]

0

ตอนที่ 1 : ศึกแย่งชิงพนักงาน

ตอนที่ 1 เรื่องนี้ผมมีเคสตัวอย่างย้อนหลังประมาณ 20 กว่าปีที่แล้วตอนนั้นผมมีหน้าที่ดูแล management trainees ของโรงแรมโอเรียนเต็ลที่มาจากโรงเรียนการโรงแรมจากสวิส [...]

0

สรุปข้อมูลโรงแรม

สรุปข้อมูลโรงแรม หรือ Summary report เป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับผู้ประกอบธุรกิจโรงแรม เราเชื่อว่าการดูสรุปประจำวันเป็นสิ่งที่จำเป็นมาก ๆ  ท่านจะเห็นข้อมูลที่เป็นประโยชน์ที่เราคัดเลือกมาให้แล้ว [...]

0

การ Check-in / Check-out

การ Check-in / Check-Out เมื่อมีการจองเกิดขึ้นแล้ว เมื่อถึงวันเข้าพัก Front Desk จะสามารถดูข้อมูลผู้เข้าพักในวันนั้น ๆ ได้จากหน้าแรก จะมีข้อมูลห้องว่าง, ผู้เข้าพัก (จะเข้าพักวันนี้ / จะออกวันนี้ [...]

0

การจองที่พัก

การจองที่พัก การสร้างการจอง ทำได้ง่าย ๆ เมื่อมีลูกค้า Walk-in เข้ามาหรือมีการจองผ่าน OTA และมี email แจ้งมา โดย Front Desk สามารถทำการจองเอาไว้ได้ทันทีเพื่อป้องกันปัญหาห้องไม่ว่างในภายหลัง

page 1 of 2